Chaque cheval est au contact de l'homme dès son plus jeune âge. De ce contact va découler la mise en place d'une perception de l'homme, associée à des émotions positives ou négatives (rarement neutres). Cependant, la succession des interactions homme-cheval ne vont pas être seules responsables de la valence de la relation qui va se mettre en place. Des conditions de mal-être par exemple peuvent induire une agressivité accrue envers l'homme. De même, le fait d'être placé de manière chronique dans un environnement défavorable peut mener à une perception négative de l'environnement, humain compris. Il est donc important de favoriser à la fois les interactions positives entre l'homme et l'animal, et de mettre en place des conditions de vie maximisant l'état de bien-être et la perception positive globale de l'environnement.