Étude de la demande des produits laitiers - l'unam - université nantes angers le mans Accéder directement au contenu
Mémoire D'étudiant Année : 1991

Étude de la demande des produits laitiers

Résumé

L'étude de la demande commence ici par l'analyse du marché mondial et plus particulièrement des débouchés possibles à l'exportation pour la CEE. Ensuite l'étude de la consommation communautaire de produits laitiers dans Je contexte actuel de l'organisation commune du marché du lait permet de déterminer l'influence possible d'une réforme de la politique laitière communautaire vers un système de double prix. Enfin, étant fortement pénalisée par l'actuel système de gestion du marché du lait la demande des ménages est analysée dans le cas de la France. Une étude économétrique est conduite de manière à quantifier les paramètres influençant cette demande. Là encore une attention particulière sera portée sur l'influence des prix sur la consommation.

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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-02848283 , version 1 (07-06-2020)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : hal-02848283 , version 1
  • PRODINRA : 454606

Citer

Alain Carpentier. Étude de la demande des produits laitiers. Economies et finances. 1991. ⟨hal-02848283⟩

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