Discursive reconstruction of oenophile practices careers. The case of wine aficionados in France and Argentina
Reconstruction discursive des carrières de pratiques œnophiles. Le cas des aficionados de vin en France et en Argentine
Résumé
This research provides an analysis of French and Argentinean aficionados’ narratives about their
career of oenophile practices. More specifically, we focus on the discursive reconstruction of these
practices which reflects the appropriation process of the oenophile culture undertaken by a consumer
profile located between the novice and the expert. To do so, we collected life stories from 14 French
aficionados and 20 Argentinean aficionados in order to understand the meaning they retrospectively
attribute to their career of oenophile practices. Our comparative analysis reveals, first of all, that the
progression of the career of oenophile practices is conditioned by the dispositions activated or
inhibited by the contexts experienced by aficionados and that mechanisms underlie this adjustment.
Then, the subjective dimension of the career concept allows us to grasp divergent discourses in terms
of value judgment. Finally, our results underline the need to involve aficionados in the process of
qualifying singular goods through the establishment of responsible and autonomous judgement
devices. In conclusion, this research helps to enrich the current debates on legislation governing wine
consumption in France and opens up avenues about the development of wine marketing in a context
of competitive pressure and transformations of wine consumption patterns.
Ce travail doctoral propose une analyse des récits de carrière des pratiques œnophiles des aficionados
en France et en Argentine. Plus spécifiquement, nous nous intéressons à la reconstruction discursive
de ces pratiques qui rend compte du processus d’appropriation de la culture œnophile entrepris par un
profil de consommateur situé entre le novice et l’expert. À cet effet, nous avons collecté des récits de
vie auprès de 14 aficionados français et 20 aficionados argentins afin de comprendre le sens qu’ils
attribuent rétrospectivement à leur carrière de pratiques œnophiles. Notre analyse comparative révèle,
tout d’abord, que la conduite de la carrière de pratiques œnophiles est conditionnée par les
dispositions activées ou inhibées par les contextes traversés par les aficionados et que des
mécanismes sous-tendent cet ajustement. Ensuite, la dimension subjective du concept de carrière
nous permet de saisir des discours divergents en termes de charge évaluative. Enfin, nos résultats
soulignent la nécessité d’impliquer les aficionados dans le processus de qualification des biens
singuliers à travers la mise en place de dispositifs de jugements responsables et autonomes. Pour
conclure, ce travail de recherche permet d’éclairer les débats actuels sur la législation encadrant la
consommation de vin en France et ouvre des pistes concernant le développement du marketing du vin
dans un contexte de pression concurrentielle et de transformations des modes de consommation de
vin.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Loading...