Dosage de l'acide tartrique dans les poudres de tartre par spectroscopie IRTF dans le moyen infrarouge - Agropolis Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue Française d'Oenologie Année : 1995

Dosage de l'acide tartrique dans les poudres de tartre par spectroscopie IRTF dans le moyen infrarouge

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02712330 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02712330 , version 1
  • PRODINRA : 121716

Citer

J.C. Bouvier, J.C. Vidal, Philippe Sousbie. Dosage de l'acide tartrique dans les poudres de tartre par spectroscopie IRTF dans le moyen infrarouge. Revue Française d'Oenologie, 1995, 155, pp.52-54. ⟨hal-02712330⟩
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