Article Dans Une Revue
Revue Française d'Oenologie
Année : 1995
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https://hal.inrae.fr/hal-02712330
Soumis le : lundi 1 juin 2020-18:13:19
Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:29:15
Citer
J.C. Bouvier, J.C. Vidal, Philippe Sousbie. Dosage de l'acide tartrique dans les poudres de tartre par spectroscopie IRTF dans le moyen infrarouge. Revue Française d'Oenologie, 1995, 155, pp.52-54. ⟨hal-02712330⟩
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